오매광주. 광주관광

메뉴는 국수, 만두, 수제비, 김밥, 약계란등이 있으며, 국수는 잔치국수, 비빔국수, 열무국수, 콩국수(여름 한정)가 있다. 그 중 잔치국수는 매장에서 직접 낸 멸치육수가 진한 맛이 일품이며 열무국수는 직접 담근 열무 물김치의 시원한 맛이 별미이다. 만두는 새우만두인데, 다진 새우와 돼지고기가 들어가있고 쫀득한 만두피의 식감이 매력적이다. 약계란은 멸치 국물에 달걀을 사흘간 삶아 짭조름하고 구수한 맛이 일품이다. 김밥은 매일 아침 신선한 재료를 준비하는데 원조, 진미, 제육 세종류가 있다. 원조 김밥은 옛집에서 먹었던 추억 있던 맛을 느낄 수 있고 진미 김밥은 다진 진미채가 들어가 재미있는 식감을 느낄 수 있다. 제육 김밥은 고기와 상추쌈이 들어가 있는 김밥이며 한입에 상추쌈의 맛을 느낄 수 있다.


<출처: 한국관광공사>