윤영식당
기본정보
자연, 시간, 정성이 만드는 음식
경상도 아가씨와 전라도 사내가 만나 결혼하고 두 사람의 이름을 따서 만든 이곳은 도청 이전 전까지 공무원들과 미식가들의 아지트였다.
최근 국제관광호텔로 옮긴 것까지 3번의 이전에도 30년 단골손님은 여전했다.
조기와 갈치, 고등어를 구워 내는 생선구이와 갈치조림에는 싱싱한 천연 재료에 과하지 않은 양념을 더해 정성의 맛이 느껴진다.
11가지의 곁들임 반찬 중에서도 최고의 인기는 따로 있다.
독특하게 고추를 넣어 1년 이상 푹 삭인 고추집장과 별도로 담근 볶음용 김치를
3년 동안 묵혔다가 만드는 묵은지 볶음까지 오랜 시간을 기다려 맛을 냈기 때문이다.
메뉴정보
| 메뉴명 | 가격 | 설명 |
|---|---|---|
| 갈치조림 | 15,000원 | |
| 갈치구이 | 17,000원 |
이용정보
| 이용시간 | 10:30~22:00 |
|---|---|
| 휴일 | 없음 |
| 주차시설 | 국제호텔 주차장 이용 |
| 버스정류장 |
남구청 :
봉선27
,
금남55
,
운림50
,
송암68
,
일곡28
,
송정98
백운광장 :
대촌170
,
진월17
,
첨단95
,
진월79
,
송암31
,
진월177
,
대촌70
,
일곡28
,
송암73
,
진월07
백운우체국 :
대촌70
,
운림50
,
진월79
,
매월06
,
대촌170
,
진월07
,
송암68
,
수완12
,
금남55
,
순환01(시청방향)
,
진월177
,
순환01(운천저수지방향)
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