양식 : 광주문화관광

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음식

[양식] 더셰프 좋아요 7 [양식] 더셰프 전 신라호텔 경력의 셰프님의 이탈리안 음식 맛집입니다. 전 신라호텔 경력의 셰프님의 이탈리안 음식 맛집입니다. 좋아요 7
[양식] 마리오셰프 좋아요 11 [양식] 마리오셰프 마리오셰프는 파스타, 피자, 리조또, 스테이크, 샐러드 등 정통 양식의 길을 걸어온 셰프가 직접 요리를 하는 곳이다. 이미 많은 블로거들이 ‘먹고 나면 또 생각나는 맛’이라며 극찬... 마리오셰프는 파스타, 피자, 리조또, 스테이크, 샐러드 등 정통 양식의 길을 걸어온 셰프가 직접 요리를 하는 곳이다. 이미 많은 블로거들이 ‘먹고 나면 또 생각나는 맛’이라며 극찬을 하고 SNS에서도 입소문이 퍼졌다. 특히 봄나물이 들어간 메뉴 이름들이 눈에 띄는데, 봄의 향긋함을 전해주고픈 셰프의 마음을 느낄 수 있다. 진한 풍미와 깔끔한 뒷맛뿐만 아니라 마음도 분위기도 좋은 곳이다. 첫 방문이라면 Chef Tasting Menu를 추천한다. 이탈리안 감성과 맛을 느끼고 싶다면 양림동의 마리오셰프다. 좋아요 11
[양식] 어나더키친 좋아요 17 [양식] 어나더키친 Live Lobster & Steak Hounse 어나더키친 수완점입니다. 라이브 랍스타, 웻에이징 스테이크, 프리미엄 본 시리즈 스테이크 등 다양하고 특별한 메뉴를 합리적인 가격... Live Lobster & Steak Hounse 어나더키친 수완점입니다. 라이브 랍스타, 웻에이징 스테이크, 프리미엄 본 시리즈 스테이크 등 다양하고 특별한 메뉴를 합리적인 가격으로 제공합니다. 뉴 아메리칸 다이닝 "어나더키친"에서 가족, 친구, 연인 모두가 함께 즐길 수 있는 특별한 순간을 약속드리겠습니다. 좋아요 17
[양식] 테리킴 좋아요 3 [양식] 테리킴 미슐랭 스타 셰프의 따뜻한 요리 호주 5성급 호텔 총괄셰프, 멜버른과 미슐랭 2스타, 싱가폴과 태국 등을 두루 거친 총괄셰프라는 화려한 이력을 가진 셰프의 레스토랑이다. 발효된 치... 미슐랭 스타 셰프의 따뜻한 요리 호주 5성급 호텔 총괄셰프, 멜버른과 미슐랭 2스타, 싱가폴과 태국 등을 두루 거친 총괄셰프라는 화려한 이력을 가진 셰프의 레스토랑이다. 발효된 치즈의 진한 맛이 있는 파스타, 담백하면서도 묘한 풍미의 샐러드, 즉석에서 만들어 낸 소스와 스테이크까지 고급 호텔에서나 먹을 수 있는 메뉴들이다. 파스타를 볶는 카놀라유조차도 하몽에서 벗겨 낸 비계와 그라나파다노 파마산 치즈 껍질을 넣어 풍미를 좋게 했다. 밥이란 먹고 나서 행복할 수 있는 것이어야 한다는 철학을 가진 셰프가 손님들과 이야기 나누는 것을 보고 있노라면 음식에 담긴 먹는 사람에 대한 배려가 느껴진다. 좋아요 3
[양식] 테스팅노트 좋아요 4 [양식] 테스팅노트 파스타, 스테이크, 피자 등 다양한 양식을 한꺼번에 맛볼 수 있는 분위기 좋은 레스토랑입니다. 파스타, 스테이크, 피자 등 다양한 양식을 한꺼번에 맛볼 수 있는 분위기 좋은 레스토랑입니다. 좋아요 4
[양식] 트루-진심을담다 좋아요 1 [양식] 트루-진심을담다 진심 가득한 돈까스 본래 파출소였던 공간을 리모델링해 밥집이 됐다. 2층으로 구성된 가게는 좁은 듯 확 트여 깜찍해 보인다. 집에서 하는 것처럼 좋은 재료를 사용해 음식에 주인의 ... 진심 가득한 돈까스 본래 파출소였던 공간을 리모델링해 밥집이 됐다. 2층으로 구성된 가게는 좁은 듯 확 트여 깜찍해 보인다. 집에서 하는 것처럼 좋은 재료를 사용해 음식에 주인의 진심을 담아내겠다는 말이 살갑게 느껴진다. 맛을 알아본 손님들이 찾아와 준 것에 주인은 더 많은 진심을 담겠다고 한다. 바삭한 돈까스에 자연산 치즈가 올라간 치즈돈까스를 밤모양으로 세팅된 소스에 찍어 한입 쏘옥 넣으면 바삭거리는 가운데 고소함이 은은하게 퍼진다. 돈까스와 함께 불맛을 느낄 수 있는 불고기덮밥과 와인과 우유크림을 넣은 담백한 까르보나라 스파게티가 손님들의 입맛을 홀린다. 좋아요 1

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