기타 : 광주문화관광

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음식

[기타] 공오일팔 좋아요 4 [기타] 공오일팔 소시민의 문화사랑방 밤이 되면 어두워지는 동구 남동 인쇄골목을 밝게 해보자는 생각에서 시작된 이곳은 밤 12시가 넘어서도 찾아갈 수 있는 차와 술, 음악, 예술작품이 있는 문화사랑... 소시민의 문화사랑방 밤이 되면 어두워지는 동구 남동 인쇄골목을 밝게 해보자는 생각에서 시작된 이곳은 밤 12시가 넘어서도 찾아갈 수 있는 차와 술, 음악, 예술작품이 있는 문화사랑방이다. 수많은 LP음반, 지역작가들의 작품들이 잔잔한 음악과 어우러져 문화를 어느 특정한 공간이 아니라 자연스럽고 편안하게 생활주변에서 접할 수 있도록 했다. 술안주로는 동서화합 차원에서 1980년 5월 광주 공동체정신을 상징하는 주먹밥과 부산어묵으로 했다. 광주만의 특색을 살린 칵테일도 있다. 해마다 5월18일~27일에는 5·18민주화운동을 생각하며 무료로 주먹밥을 나눠주기도 한다. 좋아요 4
[기타] 베토벤음악감상실 좋아요 0 [기타] 베토벤음악감상실 안단테로 세상을 살다 1970~80년대 충장로 대표하던 문화인 음악감상실과 음악다방을 그대로 유지해 오고 있는 고전음악감상실이다. LP음반이 있는 붉은 벽돌의 DJ실, 주방 쪽에 ... 안단테로 세상을 살다 1970~80년대 충장로 대표하던 문화인 음악감상실과 음악다방을 그대로 유지해 오고 있는 고전음악감상실이다. LP음반이 있는 붉은 벽돌의 DJ실, 주방 쪽에 매달려 바람에 흔들리는 물고기 풍경, 시간과 함께 나이를 먹은 마룻장, 광주의 랜드마크인 무등산을 볼 수 있는 넓은 창들을 통해 느림은 게으름이 아니라 각자의 보폭으로 세상을 살아가는 것임을 느끼게 한다. 차를 마시며 세월의 상처로 지지직거리는 음반으로 음악을 감상하며 느리게 산다는 것과 자기 자신을 돌아보는 시간을 갖는다. 늦가을 모과차와 유자차를 담그는 날에는 정겨운 손님들도 함께 한다. 좋아요 0
[기타] 윤슬베이커리 좋아요 2 [기타] 윤슬베이커리 천천히 익어가는 착한 빵 딸 아이 태명을 따서 이름을 짓고 아이들도 안심하고 먹을 수 있는 건강한 빵을 만든다. 까다롭지만 건이스트 대신 천연 발효종을 선택했다. 최소 18시간의 ... 천천히 익어가는 착한 빵 딸 아이 태명을 따서 이름을 짓고 아이들도 안심하고 먹을 수 있는 건강한 빵을 만든다. 까다롭지만 건이스트 대신 천연 발효종을 선택했다. 최소 18시간의 1차 숙성과 쫀득한 식감을 더하는 2차 숙성까지 저온으로 오래 숙성해 먹어도 속이 편하도록 했다. 발효에 공을 들인 만큼 부재료도 통조림을 지양하고 제철 생과일과 국산 공주 밤을, 생크림은 우유 크림만을 사용한다. 빵에 케이크, 쿠키까지 40여 종 중에서도 단연 인기는 단단하고 바삭한 식감의 앙버터, 설탕을 줄이고 베리류로 단 맛을 보충한 가늘고 긴 동명동 거리를 닮은 동명로, 고소하고 담백한 크로와상이다. 좋아요 2
[기타] 윤회매문화관 좋아요 0 [기타] 윤회매문화관 시들지 않는 매화와 차, 음악 신발을 벗고 마루에 올라 방문을 열면 30년을 모았다는 LP와 CD음반이 한 벽면을 가득 채우고 있다. 벽에 걸려 있는 윤회매도 감상할 수 있다. 손... 시들지 않는 매화와 차, 음악 신발을 벗고 마루에 올라 방문을 열면 30년을 모았다는 LP와 CD음반이 한 벽면을 가득 채우고 있다. 벽에 걸려 있는 윤회매도 감상할 수 있다. 손수 담근 대추차, 자몽차, 모과차, 레몬차와 최상품 원두를 사용한 커피까지 계절에 어울리는 차를 즐길 수 있다. 윤회매 작가 김창덕은 금, 토, 일요일에 시간을 내어 손님들과 대화의 자리를 마련한다. 내면에 있는 자신들만의 꽃 이야기를 통해 생기를 불어넣기도 하고 피우지 못한 꽃을 피어나게 하며 저마다의 꽃으로 행복해 진다. 윤회매 작가와의 만남을 예약하면 차를 마시면서 바라춤과 그림자 공연도 감상할 수 있다. 좋아요 0
[기타] 제이콥하우스 좋아요 1 [기타] 제이콥하우스 차, 문화, 예술을 품어낸 복합공간 별 볼일 없는 동네의 후미진 공간이 문화를 담고 예술을 품어낸 이색공간으로 변신했다. 자신을 묻고, 이웃에 관심을 갖는 사랑방 같은 곳이 되길 ... 차, 문화, 예술을 품어낸 복합공간 별 볼일 없는 동네의 후미진 공간이 문화를 담고 예술을 품어낸 이색공간으로 변신했다. 자신을 묻고, 이웃에 관심을 갖는 사랑방 같은 곳이 되길 바라는 마음으로 주인이 5개월에 걸쳐 손수 공사했다. 삐걱대는 문을 열면 허름하나 단정한, 정겨움이 가득 묻어나는 전경이 다사롭다. 한 달 간격으로 열리는 개인전과 주인의 남다른 취향으로 자리한 엔틱한 물건들, 수백 여 권에 달하는 책이 꽂힌 서가는 이곳만의 즐거움이다. 유기농 설탕에 재운 수제청 차, 달콤한 스무디, 신선한 커피원두를 그때그때 볶아 내린 커피, 향이 좋은 국화차, 은은한 매화차는 행복을 느끼도록 한다. 좋아요 1
[기타] 지음책방 좋아요 4 [기타] 지음책방 혼밥조차 외롭지 않은 6천여 권의 장서를 보유한 책방이면서 밥과 차 그리고 술이 가능한 곳이다. 선천적으로 잘 체하고 탈나는 남편을 위해 음식을 하기 시작했다. 야채에서 우러난 것... 혼밥조차 외롭지 않은 6천여 권의 장서를 보유한 책방이면서 밥과 차 그리고 술이 가능한 곳이다. 선천적으로 잘 체하고 탈나는 남편을 위해 음식을 하기 시작했다. 야채에서 우러난 것만으로 만들어진 토마토가 들어간 거무튀튀하지만 맛있는 카레, 프랑스 밀가루에 국산 쌀가루를 섞고 우유와 계란을 넣지 않은 ‘별공 빵’, 썬 드라이 토마토를 넣은 알리오올리오와 비슷한 취나물 파스타도 있다. 슬플 때나 비오는 날, 바람 시린 날 언제 가도 혼자 즐기는 것이 외롭지 않은 공간이다. 책을 좋아하는 뇌 과학 박사인 남편의 애장품인 6천여 권의 책과 부인이 직접 모은 그릇들이 있어 매력을 더한다. 좋아요 4

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