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다섯가지 매력이 빛나는 광주관광
광주 이색 냉면 맛 집
관리자 , 2018-08-28 14:12
조회 5783
광주에서 접하는 이색 냉면 맛 집 Best3. 광주 이색 냉면 맛 집
광주에서 접하는 이색 냉면 맛 집 Best 3


아무리 이열치열이라고 하지만 더운 여름엔 자연스럽게
시 ~원한 게 땡기지 않나요?
덕분에 한국인의 여름엔 '냉면'이 빠질 수 없는데요.


물냉면 먹을까 비빔냉면 먹을까 하는 행복한 고민을
더 행복하게 만들어 줄 광주 속 독특한 냉면집 3곳이 있습니다.
 
첫 번째로 땅콩소스와 겨자의 신선한 조합으로
새로운 냉면을 맛볼 수 있는 '중국식 냉면'을 소개합니다.
 


MBC 예능프로그램 '나 혼자 산다'에 나온
중국식 냉면을 보신 분들이라면 ,
(먹) 성훈이 한 젓가락에 그릇을 비워버리는 모습에
침을 꼴딱 삼기셨을 텐데요 .

   저도 그 모습에 중국식 냉면에 홀딱 반해
광주에 있는 중국집을 요리조리 뒤졌습니다 .
(중국집이어도 일반 냉면을 판매하는 집이 많다고 하더라고요)
그 결과 광주 동천동에
맛있는 중국식 냉면을 하는 곳이 있다고 해서 당장 달려갔답니다 .
 

중화요리 전문점 ‘소동파’


이전까지 접해왔던 냉면과는 다르게 다양한 해산물이 들어간 모습이네요 .
TV에서 보다 가까이서 보니 더 생소해 보이긴 했지만
거부감이 들진 않더라고요 .
오히려 기대가 커졌답니다 !
    
참고로 평일에는 ,
오후 3시부터 5시까지 브레이크 타임이라고 하니 주의하시길 바라요
 


식당 내부는 일반 중화요리 전문점과 비슷한 구조였어요 .
자리에 앉아 주문을 했습니다 .
 
시원한 녹차물과 함께 나온 메뉴판입니다 .
메뉴는 정해져 있었지만 그래도 한 번 둘러봐야죠~
 


런치메뉴도 있지만
저는 더운 계절에만 특별히 맛볼 수 있는 여름철 별미!
중국식 냉면을 선택했습니다 .
 


해삼 , 새우, 오징어, 해파리가 냉면 속에서 나오네요.
국물이 맑다는 점에서 해산물이 들어갔지만 물 회 랑은 약간 다른 비주얼 !
 
여기에 땅콩소스를 추가해서 먹으면 되는데요 .
소스를 넣어서 섞으니 약간 탁한 느낌이더라고요 .
 
알아보니 '중국식 냉면'은 실제 중국음식은 아니고!
중국식 비빔국수에 차가운 육수를 부어 한국식으로 변형된 중화요리라고 해요 .
비빔국수에는 땅콩소스를 넣어 비벼 먹는데,
우리는 육수가 있으니 소스를 추가해서 먹는 느낌 ?
 


먹자마자 든 생각 : 정말 독! 특! 하! 다!
무슨 맛인지 생각해보려고 했는데 , 생각이 안 나요.
식초랑 땅콩소스의 조합은 제 생에서 처음이었거든요 .
 
꼭 비유를 하자면 ... 콩물 국수와 쪼~금 비슷한 느낌?
같은 견과류라서 그런 것 같아요 .
 


추가로 맛 평가를 하자면 오독오독 씹히는 식감이 너무 좋더라고요 .
입안에서 고들고들 한 해파리랑 해삼이 면 사이에 어우러진 식감은
굉장히 매력적이었답니다 .
냉면과 해산물과 땅콩소스까지
이들의 신선한 조합을 느끼고 싶다면 중국식 냉면 도전해 보세용 !

중화요리 전문점 '소동파'
광주 동림병원 근처에 위치해 있으며
롯데리아 건물 6층으로 올라가시면 됩니다.
전화번호 : 062-514-5143
운영시간 : 11:00~21:30 (평일 브레이크 타임 15:00~17:00)
 

소동파
광주광역시 서구 하남대로 696


두 번째 냉면을 소개해드립니다 .
남한의 냉면 하면 물냉면 , 비빔냉면이 많이 생각나실 텐데요.
 
전라도에 대표적인 냉면이 하나 더 있습니다 .
바로 남한의 유일한 전통 냉면 '진주식 냉면'입니다!
 

진주 황포 냉면


진주식 냉면은 전국에서 진주까지 찾아갈 정도로 유명하지만
의외로 타지서는 맛보기 힘든 메뉴인데요 .
 
혹시나 해서 포털 사이트에 검색해보니
! 하나 나오는 광주의 전주 냉면집이 있더라고요.
 


뜨 ~헉
점심시간에 맞춰서 갔더니 많은 사람들이 웨이팅 중이었어요 .
계산대에서 대기표 받아서 기다리셔야 해요 .

 태양이 너무 강렬했지만 다행히 회전율이 빠른 식당이라 금방 들어갔답니다.
(7·8월은 연중무휴이며 오후 3시부터 5시까지 브레이크 타임
추가로 우천 시에는 휴무라는 점 꼭 알아두세요 !)
 


행복하게 식사를 하고 있는 사람들의 모습을 보니
제 마음도 덩달아 행복해졌답니다 ><

앉아서도 기다리는 시간이 조금 길긴 했지만
시원한 곳에 앉아있다는 것만으로도 감지 덕지였거든요.
 


메뉴는 정말 간단하게 물냉면 , 비빔냉면, 섞어 냉면 이 3가지였는데요.
애매하게 고민할 것 없이 쿨 ~하게 비빔냉면과 물냉면 하나씩 주문했지요.
 
짜잔 ! 비빔냉면과 물냉면이 나왔습니다.
다른 냉면과 가장 다른 특이점은 탐스럽게 올라간 육전 고명 ~
 


육전 고명이 올라간 것도 전주 냉면만의 특징이랍니다 .
직접 만들었다는 육수에 육전이 있으니 따로 간을 할 필요가 없었어요 .
 
보통 물냉면은 고기로 육수를 내서 식초 등으로 간을 하는 게 보통인데
전주식 냉면은 멸치 , 디포리 등 해산물로 육수를 내는 게 또 하나의 특이점!
 


이곳은 명태로 육수를 내는 것 같더라고요 .
일단 식초와 겨자를 넣지 않고 일단 국물을 맛보시는 것을 추천합니다 .
 
취향에 따라서 호불호가 심히 갈리는 맛이지만
쉽게 맛보기 힘든 독특한 맛이거든요
밍밍하다고 하는 사람도 있는데 저는 맛있게 먹었답니다 ㅎㅎ
반면에 비빔은 호불호가 갈리진 않을 듯해요
 


일반 비빔냉면과 맛이 비슷하긴 한데
위에 올리어 있는 고명과 절인 명태가 정말 맛있어요 ><
감칠맛이라 해야 하나?
도전을 좋아하시지 않는 분은 비빔냉면 추천드려요.  
 


더운 날씨에 시원하지만 자극적이지 않고 ,
건강한 느낌을 주는 냉면을 드시고 싶다면 진주식 냉면 추천드려요 ~

진주 황포 냉면
전화번호 : 062-941-8472
운영시간 : 11:00~19:30 (브레이크 타임 15:00~17:00)
 

진주황포냉면
광주광역시 광산구 선운로2번길 9


마지막으로 최근에 남북정상회담의 영향으로
가장 핫 (hot) 했었던 북한의 전통 냉면
 
바로 눈치채셨죠? 바로바로
평양냉면을 맛보실 수 있는 곳을 소개해드립니다 ! 
 

광주옥 1947


1947이라는 타이틀 덕분에
꽤 오래된 건물이라 생각했는데 생각보다 현대식입니다 .
알고 보니 1947년대 이북 음식을 판매했던
'광주관'이라는 식당의 명맥을 이어보겠다는 의미였더라고요.
 
생각해보니 광주에서 이북 음식을 맛볼 수 있는 곳은 거의 없긴 하죠 ~
이른 저녁시간에 갔는데도 사람들이 많이 있었어요
(제가 나갔을 때는 웨이팅 하더라고요).
(참고로 브레이크 타임은 오후 5시부터 430분까지)
 


냉면 외에도 불고기 , 어복쟁반(이북 음식) 등을 팔았지만
대부분 냉면과 만두를 많이 시켜서 먹더라고요 .
 
평양냉면과 육수와 양념이 함께 나오는 섞어 냉면
그리고 다른 테이블에 맛있어 보여서 평양만두 주문 ~
 


자리에 앉으면 물과 함께 육수가 나오는데요 .
고기 육수로 진하게 우려낸 따뜻한 육수입니다 .꼭 드셔보세요!
 
평양우 ()가 유명해서 평양냉면이 알아주는 만큼
평양냉면의 가장 중요한 포인트는 '육수'가 아닌가 싶네요!
 


냉면이 나왔습니다 .소고기가 예쁘게 올려 있네요.
원래는 맨 처음에 집어먹지만 안내판에 고기는 맨 마지막에 먹으라고 ...!
 
솔직히 말해서 진주냉면과 같이 육수가 심심한 맛이긴 합니다 .
하지만 먹을수록 고소한 맛이 느껴지니 웬만하면 국물에 간에 하지 않기를 바랍니다 .
 


마찬가지로 안내판에 적혀 있더라고요 .
면을 냉면 앞 접시에 덜어서 식초를 뿌려 먹으라고요 .
 
주인장이 육수의 맛을 그대로 느끼길 추천하는 것 같았습니다 .
비빔냉면도 마찬가지입니다 !
 


평양우 () 못지않게 나주도 한우로 유명한 것 아시죠~
가까운 나주 도축장에서 공수해 온 고기로 맛을 낸 것도 이 집만의 특징이라고 하네요 .

   주문했던 만두도 나왔는데요.
5,000원 치곤 5개밖에 안 나와 시무룩해졌지만 맛을 보고 봐줬습니다. 
 


모양처럼 정말 쫄깃하긴 하더라고요 .
고소하고 입에 착 달라붙는 맛... !
오랜만에 맛보는 손 만두 맛이었습니다 .

 요새 힘이 없다! 원기를 좀 얻고 싶다!
진한 고기 육수가 당긴다! 하면
냉면 중엔 평양냉면이 가장 적합하시지 않을까 생각이 듭니다 !!
 


광주옥 1947
전화번호 : 062-362-1616
운영시간 : 11:00~21:00 (브레이크 타임 15:00~16:30)

광주옥1947
광주광역시 서구 상무대로 1104-20
 
오매광주 제4기 광주문화관광 소셜기자단 문가온 기자
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